私には、分野が違うけれど、料理関係の友達が沢山います。
ショコラティエのケイコさん、フレンチシェフのアキラさん、
和食料理のヒロ君・・・
そんな中でも、東京の和食の老舗に勤めているユキちゃんとサキちゃん。
その和食の老舗はパリにも支店があって、
今、彼女たちはそのパリ店に勤務しています。

そんな彼女たちから、先日メールが届きました。
「フランスは、日本食ブームと言っているけど、ラーメン、焼き鳥、寿司ばかり。
寿司だって、サーモンとマグロしかないんだよ。
でも、フランス人はそれが本当の日本食と思っていて悲しくなっちゃった・・・。
だから、ウチのように純和食を提供すると『ラーメンや、サーモン巻きもないのに
本当に日本食のレストランなの？』と言ってお店を出て行くんだよ・・・」
と書いてありました（笑）

サーモンの巻きずしか・・・、まあ、無いわけではないけど、
あえて食べようとは思わないなー・・・。
それで、偉そうに『日本食じゃないでしょ？』なんてフランス人にいわれるなんて・・・、
私なら頭に来ちゃいそう！！

そんな条件で、本当の日本食をフランスに広めようという心意気・・・、
流石は老舗！！
ユキちゃん、サキちゃんは、日本の正しい食文化を世界に広めるために貢献しているんだなー。
すごい！　がんばれ日本女子！！

こんばんは、ハルです。

今週末から仕事始めなんですが、
昨日は実家の両親と、世田谷の不動産物件を見てきました。
うちもやっと家を買うようです(T_T)
長い借家暮らしも終わりなんですね～。
お父さんよく頑張った！

世田谷の不動産物件は、治安よくて、おしゃれな物件が多いです。
物件価格を聞くと、あまりにも安いので、
ちょっとごちゃごちゃしたところなのかなと思っていたのですが、
実際見にいくと、かなり閑静な住宅街だったんです。
私たちがこんなところに住んでいいの～って感じ^^;

私が気に入ったのは、やっぱりセンスの良い建物が多いこと。
おしゃれな方が多そうです♪
こんなところに自分のケーキ屋がもてたら最高でしょうね～^^

特に世田谷の不動産物件がかなり安くなっているらしく、
今なら仲介料が半額というのに母は飛びついたらしいです^^;
近くに適度な自然もあって、環境もバッチリ！
世田谷の不動産物件をお探しの方は早い方がいいですよ～！

気になる方は、こちらのサイトが参考になると思います。
一度ご覧になってみてくださいね^^
世田谷の不動産のことなら、このサイト！

→中屋建物
http://www.setagaya-style.jp/

こんばんは、ハルです。
パティシエ見習いの私、まだまだ勉強することはたくさんです。
早く一人前になりたいと思うけど、一人前のパティシエへの道はなかなかキビシいみたい。
一人前になって、ひとりで暮らせるようになったら、まずは奥沢で不動産の物件を探してそこで住もうと思います。
なんで、奥沢で不動産を探すかというと、私の働いてるお店から近いんです。
お店から近いほうが、お菓子の勉強をする時間も増えるし便利だと思うんですよね。

奥沢の不動産のことなら、ここがいいんじゃないかってところも目星つけてます。
物件の情報が豊富で、仲介手数料などが半額で紹介してもらえるところです。
仲介手数料が半額になるのって物件を探すときに大きな指標になりますよね。
そこで奥沢の不動産の物件を探していつか一人暮らしをしてみたいです。
奥沢で不動産を探すためにもまずは、一人暮らしできるぐらいの資金力を手に入れないといけないですけど。

なので、まずは１人前のパティシエになる努力を続けていきたいと思います。
１人前のパティシエになるためには、まずはいろいろな職人さんの味を学ぶとこから！
私がまだまだ及ばないレベルの職人さんのケーキをたくさん食べて味を学んでいきたいと思います。

→中屋建物
http://www.setagaya-style.jp/okusawa/list_bukken.php